Tea tanácsok. Így főzz teát
Teaszüret és szárítás A tea szüretelése Kínában a magyar szüreti mulatságokhoz hasonlítható. A tavasz végén, a nyári időszakban végzik, és úgy zajlik, hogy a hajtáscsúcsokat, 2-3 fiatal levelet lecsípnek. A jó minőségű teákat a kétleveles csúcsokból készítik. A frissen szedett, zöld levelek nem illatosak, ez a további feldolgozás során alakul ki. A teakészítés évszázadok során… Tovább »